油揚げで作る玉子サンド

厚焼き玉子サンドをパンの代わりに油揚げで作る

糖質オフ料理

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分370.4kcal タンパク質16.6g 脂質31.5g 糖質2.4g 塩分2.4g)
 すし揚げ   4枚
 卵     4個
 塩     小さじ1/2
 油     適当
 マヨネーズ  大さじ2
 粒マスタード  大さじ1

☆作り方☆
 1.すし揚げは油抜きをして水気を取り、トースターで両面焼く
   卵に塩を加えてよく混ぜ、すし揚げの大きさに合わせて卵焼きを2枚焼く
 2.すし揚げに、マヨネーズと粒マスタードを混ぜたものを塗り
   卵焼きをはさむ
 3.食べやすく半分に切る

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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