きびなごの天ぷらに甘辛だれを絡めて～
焼酎のお供に♪
☆材料☆（４人分）
（1人分139.7kcal たんぱく質11.4g 脂質4.4g 糖質19.3g 塩分3.6g）
きびなご ２００ｇ
塩 小さじ１
小麦粉 大さじ３
冷水 ４０ｃｃ
こいくち醤油 大さじ３
地酒 大さじ４
揚げ油 適当
炒りごま 大さじ１／２
☆作り方☆
1．きびなごを洗って水気をふき取り、塩をまぶしておく
２．小麦粉と冷水をよく混ぜる
３．1のきびなごに２をからめ170℃の油でからっとあげる
４．別の鍋にこいくち醤油と地酒を入れてひと煮立ちさせ
揚げたてのきびなごを加えてからめる
５．器に盛り、いりごまを散らして完成！
