作り置きに便利
お弁当にも大活躍です
☆材料☆(4人分)
(1人分33.4kcal たんぱく質1.1g 脂質0.1g 糖質4.9g 塩分0.7g)
ごぼう 大1本
うすくち醤油 大さじ1
酢 大さじ1.5
☆作り方☆
1.ごぼうは皮をたわしなどでよく洗い、5cmほどの長さに切る
太い部分は縦半分に切る
2.鍋に1を入れ、ひたひたになるほどの水を入れて
柔らかくなるまで湯がく(沸騰してからおよそ2分)
3.ボウルにごぼう、うすくち醤油、酢を入れて和える