ごぼうマリネ

作り置きに便利

お弁当にも大活躍です

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分33.4kcal たんぱく質1.1g 脂質0.1g 糖質4.9g 塩分0.7g)
 ごぼう   大1本
 うすくち醤油  大さじ1
 酢  大さじ1.5

☆作り方☆
 1.ごぼうは皮をたわしなどでよく洗い、5cmほどの長さに切る
   太い部分は縦半分に切る
 2.鍋に1を入れ、ひたひたになるほどの水を入れて
   柔らかくなるまで湯がく(沸騰してからおよそ2分)
 3.ボウルにごぼう、うすくち醤油、酢を入れて和える

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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