栄養豊富な豆苗をたっぷり食べられるおかずサラダ
おかずにもなるサラダです
☆材料☆（4人分）
（1人分205.6kcal たんぱく質10.7g 脂質15.9g 糖質3.1g 塩分1.3g）
牛細切れ ２００g
豆苗 １パック
パプリカ 適量
ニンニク １かけ
塩こしょう 少々
炒め油 大さじ１
焼肉のタレ 大さじ３
☆作り方☆作り方
１．牛細切れに塩こしょうを振りかけて下味をつけておく
２．豆苗は根元を切り落として軽く洗い、３等分に切る
パプリカは薄切りにする（今回は３色お得パックを使用）
ニンニクも薄切りにする
３．豆苗とパプリカを混ぜ合わせ、皿に盛り付ける
４．フライパンに油を熱してニンニクを弱火で炒める
ニンニクの香りが立ってきたら牛肉を加えてさらに炒める
５．牛肉に火が通ったら焼肉のたれを加えてからめ炒める
６．野菜の上に炒めた牛肉をのせて出来上がり
