きんぴらごぼうのちらし寿司

常備菜のきんぴらごぼうで​

簡単ちらし寿司作っちゃう!

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分439kcal たんぱく質9.3g 脂質5.9g 糖質76.7g 塩分2.8g)
 きんぴらごぼう   150g
 温かいご飯   1合分
 合わせ酢
  酢   大さじ2
  砂糖  大さじ1
  塩   小さじ1/2
 錦糸卵   卵1個分
 きぬさや  3本

☆作り方☆
 1.錦糸卵を作っておく
   きぬさやは筋を取って熱湯でさっと湯がき、千切りにしておく
 2.合わせ酢を作り、温かいご飯に混ぜて酢飯を作る
 3.酢飯にきんぴらごぼうを加えてよく混ぜ合わせる
 4.皿に盛り、錦糸卵ときぬさやをのせる

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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