ごぼうと舞茸のソース炒め

全く違う食感の食材を一緒にいただきます

ソースで炒めた簡単料理

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分126.6kcal タンパク質2.9g 脂質6.4g 糖質10.7g 塩分1.4g)
 ごぼう  1/2本
 舞茸  1パック
 ごま油 大さじ1
 ウスターソース  大さじ2
 地酒  大さじ1
 一味唐辛子 好みで

☆作り方☆
 1.ごぼうは皮を洗い、ささがきにして水にさらす
   舞茸は小房に分ける
 2.フライパンにごま油を熱し、ごぼうと舞茸を炒める
 3.ごぼうに火が通ったらウスターソース、地酒を加えて煮からめる
 4.皿に盛り、一味唐辛子を振りかける

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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