とっても簡単!
豚のブロックに味を付けてあとは炊飯器におまかせ~
☆材料☆(4人分)
(1人分119.1kcal タンパク質17.2g 脂質4.4g糖質0.9g 塩分0.6g)
豚ヒレブロック 300g
塩こしょう 少々
おろしにんにく 大さじ1
ローリエ 1枚
鷹の爪 1本
オリーブ油 50cc
☆作り方☆
1.豚ヒレ肉に塩こしょうをふりかけ、まんべんなくおろしにんにくを刷り込む
2.ジッパー付きの保存袋に肉、ローリエ、種を取った鷹の爪、オリーブ油を入れ
空気を抜いてジッパーを閉じる
3.炊飯器に2を入れて、熱湯をひたひたになるほど注ぎ入れ2時間保温する
4.食べやすい厚さに切り分けて皿に盛りつける
※煮詰めたバルサミコ酢や黒酢、粒マスタードを添えたり、サラダで食べたり・・・
動画でもご覧いただけます→https://youtu.be/FCfoCxhdPiM