コンデンスミルク(練乳)を使って作る
簡単海老料理
✩材料✩(2人分)
(1人分224.2kcal たんぱく質19.3g 脂質11.1g 糖質10.9g 塩分1.7g)
海老(ブラックタイガー) 中12尾
地酒 少々
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
コンデンスミルク 大さじ1
揚げ油 適量
☆作り方☆
1.海老は殻と背わたを取って洗う
水気を拭き取り、地酒(無ければ料理酒)をふりかけてしばらく置く
2.キッチンペーパーで水分を拭き、塩こしょうをして片栗粉をまぶす
3.170度の油で海老を揚げる
マヨネーズとコンデンスミルクを混ぜてマヨだれを作る
4.揚げ上がった海老の油を切り、マヨだれで和える