マヨネーズを加えることでふんわり仕上がります
冷めても美味しいからお弁当にもおすすめ！
☆材料☆（2人分）
（1人分91.9kcal たんぱく質2.5g 脂質8.5g 糖質1.9g塩分0.8g）
鶏ミンチ 200ｇ
玉ねぎ 1/2
生姜 1かけ
マヨネーズ 大さじ1
油 小さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
こいくち醤油 大さじ1
地酒 大さじ2
☆作り方☆
1．玉ねぎはみじん切りに、生姜はすりおろしておく
2．ボウルに鶏ミンチと1の玉ねぎと生姜、マヨネーズを入れ
粘りが出るまでしっかりと混ぜる
3．フライパンに油を入れて熱し、2のタネをスプーンですくい、
直径5ｃｍ程の丸い形にして両面焼く
4．両面に焼き色がついたら酒を回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする
5．砂糖、こいくち醤油、地酒を混ぜ合わせ、フライパンに流し入れ
汁気がなくなるまで煮からめたら出来上がり
