ねぎをたっぷり入れた中華スープ
ラー油で味にアクセントを・・・
☆材料☆（４人分）
（1人分155.8kcal たんぱく質7.9g 脂質5.9g 糖質1.7g 塩分0.9g）
長ネギ 1本
卵 2個
水 1リットル
鶏ガラスープの素 大さじ３
塩 小さじ１/２
こしょう 少々
ラー油 好みで
☆作り方☆
１．ネギは小口切りにする、卵は溶いておく
２．鍋に水を入れ、中火にかける
沸騰したら鶏ガラスープの素を入れて混ぜる
３．ネギを入れて塩こしょうで味を整えひと煮立ちさせる
４．弱火にして溶いた卵を少しずつ流し入れ、火を止める
５．器に注ぎ入れ、ラー油を回しがけて出来上がり
