苦手・・・と言う人もいるけれど
我が家のポテトサラダはりんご入り♡
☆材料☆（４人分）
（1人分kcal たんぱく質7.1g 脂質16.3g 糖質16.2g 塩分1.7g）
じゃがいも 2個（300ｇ）
ドレッシング
酢 小さじ１
塩 小さじ１／２
サラダ油 大さじ１
りんご １／４個
人参 １／２本（１００ｇ）
きゅうり 1本（１００ｇ）
ハム 5枚
ゆで卵 １個
マヨネーズ 大さじ5
☆作り方☆
1．じゃがいもは皮をむいて３ｃｍ大に切り、水から湯がく
りんごは皮のままくし切りにして種を切り取り、薄く切る
人参は皮の薄いいちょう切りにして、水から湯がく
きゅうりは縦半分に切って薄切りにし、塩をふってもんでおく
ハムは短冊切りに、卵は細かく刻んでおく
２．酢、塩、サラダ油をよく混ぜてドレッシングを作る
３．じゃがいに火が通ったら水気を切ってボウルに移す
マッシャーでつぶしてドレッシングを加えてよく混ぜる
４．他の材料とマヨネーズを混ぜ合わせて出来上がり
