まぐろのたたき

まぐろをたたきにして

サラダ感覚でさっぱりといただきます

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分170.8kcal たんぱく質74.1g 脂質3.5g 糖質5.4g 塩分0.9g)
 赤身まぐろ  1さく
 玉ねぎ   1/2玉
 ゴマ油   小さじ1
 ポン酢   大さじ2

☆作り方☆
 1.玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく
 2.フライパンにごま油を熱し、まぐろの表面を軽く焼いてから氷水に取る
 3.まぐろの水気をキッチンペーパーでふいて5mmの厚さに切る
 4.皿にまぐろを並べ、玉ねぎを添えてポン酢をかける

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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