チンゲン菜と油揚げの味噌和え

チンゲン菜のシャキシャキがたまらない

味噌との相性もGood!

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分147kcal たんぱく質5.1g 脂質3.8g 糖質13.3g 塩分2g)
 チンゲン菜   2株
 うす揚げ   1枚
 麦味噌   大さじ2
 地酒    大さじ2
 水    大さじ2

☆作り方☆
 1.チンゲン菜は食べやすい大きさに切り分け、熱湯でさっと湯がく
   うす揚げは油抜きをして、短冊切りにする
   麦味噌、地酒、水を溶いて鍋にかけ、アルコールを飛ばす
 2.チンゲン菜、うす揚げ、調味料を合わせる

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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