土鍋で炊いた鯛めしをおにぎりにして
お出しをかけていただきます
ちょっと料亭っぽい♡
☆材料☆(2人分)
(1人分321.3Kcal タンパク質15.2g 脂質5.9g 糖質45.5g 塩分2.2g)
鯛めしおにぎり 2個
かつお節 15g
水 500cc
こいくち醤油 小さじ1
三つ葉 好みで
わさび 好みで
☆作り方☆
1.鍋に水を入れ沸騰させる
かつお節を入れて中火で10分煮立てる(アクが出たら取る)
ペーパーなどでこしてだしを取る
2.フライパンにクッキングシートを敷き鯛めしおにぎりを焼く
はけを使って醤油を塗りながら表面がかりっとするまで焼く
3.器に焼きおにぎりを置き、1のだし汁を注ぎかける
好みで三つ葉やわさびを添えて召し上がれ