ごろっとたけのこの入ったおこわ
人参や油揚げも一緒に美味しく炊き込みました
☆材料☆(6人分)
(1人分303.7kcal たんぱく質12.8g 脂質8.9g 糖質26.8g塩分1.4g)
もち米 2合
米 1合
水煮たけのこ 200g
人参 1/4本
生揚げ 1枚
地酒 大さじ3
うすくち醤油 大さじ2
塩 小さじ1/2
☆作り方☆
1.米は洗い、30分ほど置く
2.たけのこと人参はいちょう切りにする
生揚げは熱湯で油抜きをして短冊切りにする
3.炊飯釜に米、地酒、うすくち醤油、塩を入れて
おこわのメモリ3合目まで水を入て軽く混ぜる
(おこわメモリが無い場合は米2合のメモリ)
たけのこ、人参、生揚げを加えて炊飯
4.炊き上がったら軽く混ぜてお茶碗に盛る