マカロニサラダにそら豆
塩ゆでしたそら豆、トマト、コーンを加えました
☆材料☆(4人分)
(1人分365.5kcal たんぱく質16.5g 脂質13.2g 糖質38.3g 塩分0.8g)
ソラマメ 30粒
ミニトマト 6個
スイートコーン(缶) 180g
サラダマカロニ 70g
茹で卵 1個
オリーブオイル 小さじ1
マヨネーズ 大さじ4
塩・黒こしょう 少々
☆作り方☆
1.ソラマメは塩ゆでしてしっかりと冷水で冷やし、薄皮をむく
スイートコーンはざるに取り、水気を切る
ミニトマトはへたを取って4等分に切る
マカロニは湯がいて冷まし、オリーブオイルをからめる
茹で卵は小さく刻む
2.ボウルに具材を全て入れ、マヨネーズで和える
味を見ながら塩・黒こしょうで調える