そら豆入りマカロニサラダ

マカロニサラダにそら豆

塩ゆでしたそら豆、トマト、コーンを加えました

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分365.5kcal たんぱく質16.5g 脂質13.2g 糖質38.3g 塩分0.8g)
 ソラマメ   30粒
 ミニトマト   6個
 スイートコーン(缶) 180g
 サラダマカロニ  70g
 茹で卵   1個
 オリーブオイル  小さじ1
 マヨネーズ  大さじ4
 塩・黒こしょう  少々

☆作り方☆
 1.ソラマメは塩ゆでしてしっかりと冷水で冷やし、薄皮をむく
   スイートコーンはざるに取り、水気を切る
   ミニトマトはへたを取って4等分に切る
   マカロニは湯がいて冷まし、オリーブオイルをからめる
   茹で卵は小さく刻む
 2.ボウルに具材を全て入れ、マヨネーズで和える
   味を見ながら塩・黒こしょうで調える

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

弁当作り動画公開中

料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります