キャベツと豆もやしのサラダは我が家の定番
茹でささみも加えて野菜をもりもり食べよう
☆材料☆（４人分）
（1人分195.8kcal たんぱく質11.1g 脂質14.7g 糖質2.8g 塩分0.3g）
キャベツ １／４（２００ｇ）
豆もやし 1袋（２００ｇ）
ささみ 2本（１３０ｇ）
マヨネーズ 大さじ５
すりゴマ 大さじ２
塩・粗びき黒こしょう 少々
☆作り方☆
１．キャベツは千切りにする
豆もやしは半分に切る
ささみは筋を取る
２．鍋にたっぷりの湯を沸かし、ささみと豆もやしを入れて茹でる
３．５分したら火を止め、そのまま放置し余熱でささみに火を通す
４．粗熱が取れたらざるにあげ、ささみは細かく裂く
豆もやしは水気をしっかり切る
５．ボウルにマヨネーズとすりゴマを入れて混ぜ合わせ
キャベツ、豆もやし、ささみを加えてよく和える
６．味を見ながら塩・粗びき黒こしょうで味を調える
