オレンジジュースで作る照り焼き
鮭以外の魚でも美味しくできそうです
☆材料☆（2人分）
（1人分290.2kcal タンパク質25g 脂質10.7g 糖質18.1g 塩分2.9g）
生鮭 2切れ
ピーマン 1個
オレンジジュース 100cc
うすくち醤油 大さじ1
こいくち醤油 大さじ1
地酒 大さじ2
小麦粉 大さじ2
油 大さじ1
☆作り方☆
1．オレンジジュース、うすくち醤油、こいくち醤油、地酒を合せ
三等分に切った鮭を20分ほど漬ける
（漬けダレは取っておく）
ピーマンは輪切りにする
2．鮭を漬けダレから取りだし、軽くペーパーで水気を拭いて小麦粉をまぶす
3．フライパンに油を熱し、鮭を両面焼く
4．1の漬けダレとピーマンを加えて照りが出るまで煮詰める
