秋の味覚「栗」は豚バラとの相性もいい！
めんつゆで簡単調理
☆材料☆（2人分）
（1人分374.5kcal たんぱく質12.8g 脂質26.2g 糖質17.2g 塩分1.7g）
栗（大） 6個
豚バラブロック 150ｇ
めんつゆ（ストレート） 100cc
水 100cc
☆作り方☆
1．栗は水に浸けるか、ぬるま湯に入れて柔らかくする
栗のお尻のざらざらした部分を切り落として手で鬼皮を剥く
渋皮は包丁で剥いて水にさらす
2．豚バラは1ｃｍの厚みに切る
3．フライパンを熱して豚肉を炒め、表面に焼き色を付ける
余分な油をペーパーで拭き取りる
4．栗とめんつゆ、水を加えて落とし蓋をしながらゆっくり煮込む
5．煮汁が少なくなってきたら、絡めるように水分を飛ばし、照りを付ける
