切って炒めて炊飯器で炊く!
簡単ピラフです
子供たちも喜んで食べてくれそうです
☆材料☆(5人分)
(1人分495.2kcal タンパク質12.8g 脂質13.5g 糖質75.8g 塩分3.5g)
米 2.5合
鶏肉 200g
玉ねぎ 1玉
バター 40g
塩 小さじ2
こしょう 少々
カレー粉 大さじ2
固形コンソメ 2個
水 500cc
干しぶどう 40g
刻みパセリ 適宜
☆作り方☆
1.米は洗ってざるに取り、水気を切っておく
鶏肉は1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにしておく
鍋に固形コンソメと水を入れて、コンソメスープを作っておく
2.フライパンにバターを溶かし、玉ねぎと鶏肉を炒める
3.米を加えて透明になるまで炒め、塩、こしょう、カレー粉を加えて炒める
4.炊飯器に3と1のコンソメスープ、干しぶどうを入れてよく混ぜて炊飯
5.炊き上がったらよく混ぜ、皿に盛ったら刻みパセリを散らす