なすとクリームチーズのごま和え

なすとクリームチーズは相性がいい♪

お酒のお供におすすめ!

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分147.5kcal たんぱく質3.3g 脂質13.4g 糖質2.4g塩分1.4g)
 なす   1本
 クリームチーズ  30g
 炒りごま  大さじ1
 こいくち醤油  大さじ1
 炒め油  適量
 大葉  適宜

☆作り方☆
 1.なすはヘタと取り、1cm幅の輪切りにする
   クリームチーズは1cm角に切る
 2.フライパンに油を熱し、なすを両面焼く
 3.炒りごまとこいくち醬油を合わせ、焼いたなすを和える
 4.なすの粗熱が取れたらクリームチーズを加える
 5.器に盛り、千切りにした大葉をちらす

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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