夏の常備菜は冷蔵庫で冷やして召し上がれ～
黒酢が元気にしてくれます
☆材料☆（4人分）
（1人分79kcal たんぱく質1.2g 脂質6.3g 糖質3.5g 塩分1.3g）
なす ２本
オリーブ油 大さじ２
こいくち醤油 大さじ２
黒酢 大さじ３
砂糖 小さじ１
おろしにんにく 小さじ１／２
☆作り方☆
１.なすはヘタを取って縦８等分に切る
（長いようなら半分に切る）
２.フライパンにオリーブ油を熱し、なすがしんなりして焼き色がつくまで表面を焼く
３.こいくち醤油、黒酢、砂糖、おろしにんにくを混ぜて漬け汁を作っておく
４.焼き上がったなすを漬け汁に入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
