とうもろこしの優しいだしで作る味噌汁
トマトの旨味も加わって美味しく仕上がります
☆材料☆(2人分)
(1人分111.2kcal たんぱく質4.6g 脂質1.9g 糖質16.6g塩分1.4g)
とうもろこし 1本
トマト 中1個
水 400㏄
味噌 大さじ1.5
☆作り方☆
1.とうもろこしは皮をむき、包丁で実を削り取る
トマトはヘタを取り、くし切りにする
2.鍋に水ととうもろこしを芯も一緒に入れ蓋をして中火で10分煮る
3.火を止めて芯を取り出し、味噌を溶き入れる
4.トマトを加えて再度火にかけ、沸騰直前で止める