とうもろこしとトマトの味噌汁

とうもろこしの優しいだしで作る味噌汁

トマトの旨味も加わって美味しく仕上がります

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分111.2kcal たんぱく質4.6g 脂質1.9g 糖質16.6g塩分1.4g)
 とうもろこし  1本
 トマト  中1個
 水   400㏄
 味噌  大さじ1.5

☆作り方☆
 1.とうもろこしは皮をむき、包丁で実を削り取る
   トマトはヘタを取り、くし切りにする
 2.鍋に水ととうもろこしを芯も一緒に入れ蓋をして中火で10分煮る
 3.火を止めて芯を取り出し、味噌を溶き入れる
 4.トマトを加えて再度火にかけ、沸騰直前で止める

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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