暑い夏には冷たいパスタが美味しいです
トマトジュースで美味しく仕上げます
☆材料☆（２人分）
（1人分902.2kcal タンパク質32.5g 脂質49.9g 糖質70.6g 塩分3.7g）
スパゲティ １８０ｇ
豚しゃぶ肉 150g
トマト 中1個
モッツアレラチーズ 100ｇ
バジル 好みで
トマトジュース 200ml
塩 小さじ１
こしょう 少々
レモン汁 大さじ２
オリーブ油 大さじ２
粉チーズ 好みで
☆作り方☆
１．豚肉は熱湯で茹でて、軽く洗う
トマトはヘタを取り、８ｍｍ角に切る
モッツアレラチーズは1cm角に切る
スパゲティはたっぷりの湯に塩を加えて茹でた後、氷水で冷やす
２．ボウルにトマトジュース、塩、こしょう、レモン汁、オリーブ油を入れ
よく混ぜる
３．豚肉、トマト、モッツアレラチーズちぎったバジルを加えて和える
４．スパゲティを加えて混ぜ合わせる
５．器に盛り、粉チーズをふりかける
動画でご覧いただけます→こちら
