鍋にもおすすめ！
たっぷりの千切り野菜を豚しゃぶと一緒にいただきます
☆材料☆（４人分）
（1人分248.1kcal たんぱく質10.2g 脂質17.5g 糖質7.6g塩分2.2g）
豚バラ（しゃぶしゃぶ用） ２００ｇ
キャベツ ２枚
深ねぎ １本
人参 1/4本
もやし １/２袋（１００ｇ）
水菜 ５０ｇ
えのき茸 1袋
水 ７００ｃｃ
白だし ５０ｃｃ
地酒 ３０ｃｃ
柚子胡椒 好みで
☆作り方☆
１．豚バラ肉は熱湯でさっとゆで、水洗いする
キャベツと深ねぎは千切りにする
人参は皮のままスライサーで細切りにする
水菜は５ｃｍに切る
えのき茸は石突を切りおとし、半分の長さに切る
２．鍋に水、白だし、地酒を入れて火にかけ沸騰させる
３．１の豚肉と野菜を入れて煮る
４．野菜に火が通ったら器に盛る
好みで柚子胡椒を加えて召し上がれ
