ぶりとねぎにひと手間加えた満足鍋
一人分のレシピなので家ランチにもおすすめ♪
☆材料☆（１人分）
（1人分516.6kcal タンパク質38.9g 脂質32.4g 糖質10.9g 塩分3.3g）
ぶりの切り身 ２枚
深ネギ １／２本
椎茸 ２枚
白菜 ２枚
大根おろし １００ｇ
おろし生姜 小さじ１
だし汁(昆布・かつお節) ２００ｃｃ
うすくち醤油 大さじ１
地酒 大さじ１／２
ごま油 小さじ１
☆作り方☆
１．ぶりと３ｃｍに切った深ネギはごま油を熱したフライパンで焼いておく
２．椎茸は石突きを切り落として半分に切る
白菜は芯と葉を切り分け、芯は細切り、葉はざく切りにする
３．鍋にだし汁、うすくち醤油、地酒を入れ火にかけ、
沸騰したら白菜の芯、椎茸、白菜の葉、焼いたぶり、深ネギの順に入れる
大根おろしとおろし生姜をのせて蓋をし、１０分ほど煮込む
４．野菜に火が通ったら出来上がり！
