まぐろのつけサラダ

まぐろの漬けを洋風アレンジ

 オリーブオイルとの相性!

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分260.7kcal たんぱく質27.5g 脂質13.5g 糖質3.5g 塩分1.6g)
 まぐろ   1さく(200g)
 漬けだれ
  こいくち醤油  20cc
  地酒   20cc
  オリーブ油  大さじ2
 ベビーリーフ  30g
 ミニトマト  3個

☆作り方☆
 1.こいくち醤油と地酒を鍋に入れ、煮たててアルコールを飛ばし
   冷ましておく
 2.まぐろは薄く切り、1に15分漬ける
 3.皿に並べ、オリーブ油をかける
   ベビーリーフと食べやすく切ったトマトを添える

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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