家族みんなが大好きな親子丼を
どどーんとホットプレートで作っちゃおう！！
☆材料☆（４人分）
（1人分673kcal たんぱく質32.4g 脂質0.5g 糖質72.3g 塩分5.6g）
鶏もも肉 ２枚（５００ｇ）
玉ねぎ 1個
人参 １/２本
椎茸 4個
卵 4個
めんつゆ（2倍濃縮） ３００ｃｃ
地酒 ２０ｃｃ
水 ２００ｃｃ
刻みネギ 適宜
ごはん お茶碗4杯
☆作り方☆
１．鶏もも肉は一口大に切る
玉ねぎは薄切りに、人参は千切りにする
椎茸は石突を切り落として薄切りにする
めんつゆ、地酒、水を合わせておく
卵を溶いておく
２．ホットプレートに鶏肉、野菜、調味料を流し入れて蓋をし、
２５０度で加熱する
３．沸騰してきたら蓋を取り、混ぜながら更に煮込む
４．溶き卵を流し入れ刻みネギをちらして火を止め、蓋をする
５．卵が好みの状態になったらご飯の上にかける
