人参嫌いこれならきっと食べてくれる♪
☆材料☆（２人分）
（1人分158.2kcal たんぱく質4.7g 脂質8.1g 糖質13.3g 塩分1.6g）
人参 1本（１５０ｇ）
玉ねぎ １/２玉
バター １０ｇ
水 ２００ｃｃ
顆粒コンソメ 小さじ１
牛乳 ２００ｃｃ
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
ドライパセリ 少々
☆作り方☆
１．人参は皮をむかずに５mmほどの厚さの半月切りにする
玉ねぎは薄切りにする
２．鍋にバターを熱し、人参と玉ねぎを炒める
３．玉ねぎがしんなりしてきたら、水、顆粒コンソメを入れて煮込む
４．人参が柔らかくなってきたらミキサーにかける
５．鍋に戻し、牛乳を加えて沸騰させないように弱火にかける
６．塩とこしょうで味をととのえ、器に注ぎ入れてドライパセリをちらす
