いつもの肉じゃがにトマトを加える事で
旨味たっぷり！いろどりも綺麗！な仕上がりに♪
☆材料☆（２人分）
（１人分 414.1kcal タンパク質15.4ｇ 脂質19.7g 糖質35.4ｇ 塩分2.8g）
牛肉細切れ １２０g
新じゃが 2個
玉ねぎ １／２個
トマト 中2個
炒め油 大さじ１
地酒 大さじ３
こいくち醤油 大さじ１
うすくち醤油 大さじ１
水 ２００cc
菜の花 好みで
☆作り方☆
１．新じゃがはよく洗い、皮のまま食べやすい大きさに切る
玉ねぎとトマトはくし切りにする
調味料と水を合わせる
２．フライパンに油を熱し、じゃがいもと玉ねぎを入れて炒める
３．玉ねぎがしんなりしてきたら牛肉を加えてさらに炒める
牛肉の赤みが取れたら調味料を流し入れ、蓋をして煮る
４．じゃがいもに火が通ったらトマトを加えて一煮立ちさせる
器に盛り、菜の花をのせる
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