ふわふわのお麩は味噌汁にも大活躍です
ほうれん草と一緒に召し上がれ
☆材料☆(2人分)
(1人分57.7kcal たんぱく質3.9g 脂質1.1g 糖質6g塩分1.6g)
ほうれん草 100g
お麩 10個
だし汁 400cc
味噌 大さじ1.5
☆作り方☆
1.ほうれん草はよく洗い、熱湯で軽く湯がき4cmの長さに切る
2.鍋にだし汁を入れて火にかける
3.沸騰してきたらお麩を入れる
4.お麩が戻ったら火を止めて味噌を溶き入れる
5.水気を切ったほうれん草を加えて再度火にかける
6.沸騰直前に火を止め、椀に注ぐ