たっぷりの大根おろしが入ったパウンドケーキ
桜島小みかんのパウダーで香り付け
☆材料☆（パウンド型１台分）
（１台分 1,539.5kcal タンパク質19g 脂質93g 糖質147.9g 塩分1.2g）
桜島大根（おろし） １５０ｇ
卵 ２個
てんさい糖 ７０g
米油 ８０g
小麦粉 １００g
ベーキングパウダー ５g
桜島小みかんパウダー 小さじ１／４
☆作り方☆
１．ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て機を使ってよく混ぜる
２．米油を少しずつ加えながら混ぜる
３．おろした桜島大根を加えてさらによく混ぜ合わせる
４．薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、ゴムベラで混ぜる
５．桜島小みかんパウダーを加えて混ぜる
６．パウンド型に生地を流し込み、１７０度のオーブンで40分焼く
７．焼きあがったら、十分冷めるまで待つ
８．型から取り出して切り分ける
