焼きねぎのさっぱり和え

ネギは焼くと甘みが出て美味しくなります

レモンでささっぱりと仕上げます

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分11kcal たんぱく質0.3g 脂質0.1g 糖質2g 塩分0.7g)
 白ネギ   2本
 レモン汁  大さじ1
 うすくち醤油 大さじ1
 油  少々

☆作り方☆
 1. 白ネギの白い部分を使う
  (緑の部分はみそ汁など別の料理に)
  4cmほどに切り、油を熱したフライパンで焦げ目がつくまで焼く
 2. レモン汁とうすくち醤油を合わせ、ネギを熱いうちに入れる
 3. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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