春菊の茎と人参のきんぴら

春菊の茎は捨てるの勿体無い!
人参と一緒にキンピラにするとご飯のお供にぴったりです

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分65.9Kcal タンパク質1.6g 脂質3.2g 糖質5.3g 塩分0.5g)
 春菊の茎  1~2本
 人参    1/2本
 ごま油   小さじ1
 こいくち醤油 小さじ1
 地酒   小さじ2
 炒りごま  適量

☆作り方☆
 1.春菊の茎は斜め切り、人参は細切りにする
 2.フライパンにごま油を熱し、1を炒める
 3.調味料を加えて水分がなくなるまで炒める
 4.器に盛り、炒りごまを散らす

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

弁当作り動画公開中

料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります