クリームブリュレ

実はとっても簡単にできちゃうスイーツ♫
おもてなしにもおすすめですよ

 

☆材料☆(ココット型6個分)
  (1人分255.5kcal タンパク質3.9g 脂質21.5g糖質5.2g 塩分0.1g)
 卵黄   4個分
 砂糖   40g
 生クリーム 200cc
 牛乳   200cc
 バニラエッセンス 少々
 グラニュー糖  適量

☆作り方☆
 1.卵黄と砂糖をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる
 2.砂糖が溶けたら生クリーム、牛乳、バニラエッセンスを加えて
  さらによく混ぜる
 3.金ざるなどを使ってこし、型に流し入れる
 4.型をバットの上に並べ、天板の上にのせてからバットに湯を張る
 5.余熱した160度のオーブンで30分湯煎焼きする
 6.焼きあがったら表面にグラニュー糖をふりかけ、バーナーで焼く

クリームブリュレ.png←動画でご覧いただけます

https://youtu.be/toXSqHli1zg

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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