菜の花は栄養たっぷり!
嫌いのことも達にも食べてもらいたい!
☆材料☆(4人分)
(1人分328.5kcal タンパク質10.3g 脂質8.7g 糖質41.3g 塩分0.4g)
菜の花 100g
薄力粉 300g
ベーキングパウダー 5g
卵 2個
牛乳 300cc
バニラエッセンス 数滴
バター 適量
☆作り方☆
1.菜の花は茎も花も葉もみじん切りにしておく
2.ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー、卵と牛乳を入れ、よく混ぜる
3.菜の花とバニラエッセンスを加え、さらに優しく混ぜ合わせる
4.フライパンにバターを溶かし、3を流し入れる
5.表面にプクプクと小さな泡が出てきたらひっくり返し、
更に2分ほど焼いたら完成
(好みでバターやはちみつと一緒に召し上がれ♪)