アスパラガスの定番料理
白ワインを加えることでさらに美味しく仕上がります
☆材料☆（４人分）
（1人分129.2kcal タンパク質３．９ｇ 糖質1.6ｇ 塩分0.9g）
アスパラガス ８本
ベーコン ８０ｇ
ニンニク １かけ
オリーブオイル 大さじ１
塩 少々
黒こしょう 少々
白ワイン 大さじ３
☆作り方☆
１．アスパラガスは、根元のかたい部分の皮をむき、斜め切りにしておく
ベーコンは２ｃｍ～３ｃｍの太さに切っておく
ニンニクは皮をむき、薄切りにしておく
２．フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、香りが立つまで炒める
香りが出てきたらベーコンを加え、炒める
３．アスパラガス、白ワインを加え、フタをして1分弱蒸し焼きにする
４．フタを取り、塩と黒こしょうで味を加え、水分がなくなるまで炒める
