生姜とにんにくたっぷり!
みんな大好きな竜田揚げです
✩材料✩4人分
(1人分274.6kcal タンパク質16.9g 脂質18.9g糖質9.3g 塩分1.7g)
鶏もも肉 400g
おろし生姜 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1
うすくち醤油 大さじ2
酒 大さじ2
塩・こしょう 少々
片栗粉 大さじ4
揚げ油
✩作り方✩
1.鶏肉は食べやすい大きさに切り分ける(大きめがおすすめ)
2.保存袋に調味料を入れて混ぜ、鶏肉を入れてよくもみこみ、
10分ほど置いておく
3.片栗粉を加えて、よくまぶし、170度の油で揚げる
取り上げてからしばらく置き、余熱で中まで火を通す