鶏の竜田揚げ

生姜とにんにくたっぷり!

みんな大好きな竜田揚げです

✩材料✩4人分
  (1人分274.6kcal タンパク質16.9g 脂質18.9g糖質9.3g 塩分1.7g)
 鶏もも肉    400g
 おろし生姜  大さじ1
 おろしにんにく  大さじ1
 うすくち醤油   大さじ2
 酒     大さじ2
 塩・こしょう  少々
 片栗粉    大さじ4
 揚げ油

✩作り方✩
 1.鶏肉は食べやすい大きさに切り分ける(大きめがおすすめ)
 2.保存袋に調味料を入れて混ぜ、鶏肉を入れてよくもみこみ、
   10分ほど置いておく
 3.片栗粉を加えて、よくまぶし、170度の油で揚げる
   取り上げてからしばらく置き、余熱で中まで火を通す

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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