おからパウダーは糖質オフの強い味方!
小麦粉や片栗粉の代わりにおからパウダーを使用します
冷めても美味しく食べられるので弁当にもおすすめです
✩材料✩(4人分)
(1人分282.9kcal たんぱく質18.8g 脂質19.9g 糖質4.6g塩分1.6g)
鶏もも肉 400g
おろし生姜 大さじ1
おろしニンニク 大さじ1
うすくち醤油 大さじ2
地酒 大さじ2
塩・こしょう 少々
おからパウダー 大さじ4
揚げ油
かぼす
✩作り方✩
1.鶏肉は余分な脂を切り取り、食べやすい大きさに切り分ける
2.保存袋におろし生姜、おろしニンニク、調味料を入れて混ぜ、
1の鶏肉を加えてよくもみこみ、20分ほど置く
3.おからパウダーをまぶして、180度に熱した油で揚げる
(揚げすぎると衣が固くなるので注意)
4.かぼすをたっぷりかけて召し上がれ