アボカドは加熱しても美味しく食べられます
食感を楽しめるエリンギと一緒にソテーしました
☆材料☆（２人分）
（1人分183.1kcal タンパク質3.8g 脂質17.4g 糖質2.7g 塩分0.8g）
アボカド 1個
エリンギ 1パック
バター １０ｇ
塩・こしょう 少々
こいくち醤油 小さじ１
レモン汁 好みで
☆作り方☆
１．アボカドは種を取り、皮をむいて８ｍほどの薄切りにする
エリンギもアボカドに合わせて薄切りにする
２．フライパンにバターを熱し、エリンギを炒める
エリンギに火が通ったらアボカドを加えてさらに炒める
（アボカドは炒めすぎに注意）
３．塩こしょう、醤油を加えて出来上がり♪
好みでレモンをかけて召し上がれ
