添加物なしの手作りソーセージ
黒豚でさらに美味しく仕上がります
☆材料☆（４人分）
（1人分180.6kcal タンパク質14.4g 脂質11.8g 糖質4.5g 塩分0.8ｇ）
黒豚ミンチ 300ｇ
ニンニク（おろし） １かけ分
パセリ（みじん切り） 大さじ２
レモン皮（すりおろし） １/２個分
レモン汁 １/２個分
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
☆作り方☆
１．ボウルに材料をすべて入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
２．ラップを使い、キャンディーを包む要領でウィンナーの形を作る
３．鍋に湯を沸かし、弱火で２を10分ほど湯がく
４．しっかりと冷えるのを待つ
５．食べる前に出た脂と一緒に軽くフライパンで焼いて出来上がり
※保存する場合はラップに包んだままで・・・
すぐにラップから外すとパサパサしたソーセージになっちゃいます
