ベーコンと野菜のバター煮

新玉ねぎ、実えんどう、コーン

ベーコンと一緒にバターで煮て美味しく召し上がれ

 

☆材料☆(4人分)

   (1人分349.2kcal タンパク質15.5g 脂質13.5g 糖質27.8g 塩分1.2g)

 厚切りベーコン   100g

 実えんどう(むき実)  200g

 玉ねぎ     1/2玉(100g)

 コーン缶     190g

 バター   大さじ1

 固形コンソメ  1個

 塩・こしょう  少々

 

☆作り方☆

 1.ベーコンは1cm弱厚さの棒状に切る

   玉ねぎはみじん切りにする

   コーン缶は水気を切っておく

 2.フライパンにバターと玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める

 3.玉ねぎが透き通ってきたらグリンピースとコーンを入れてさらに炒める

 4.固形コンソメと水200ccを加えて煮詰める

 5.汁気がなくなってきたら塩こしょうで味を整える

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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