オクラのベーコン巻き

オクラをベーコンでくるんと巻いて蒸し焼きに・・・

調味料いらずで簡単!

 

☆材料 ☆(2人分)

  (1人分170.2kcal たんぱく質5.7g 脂質15.7g 糖質0.5g 塩分0.8g)

 オクラ  8本

 ベーコン 4枚 

 

☆作り方☆

 1.オクラはガク部分を包丁で削り取り、さっと熱湯で茹でる

   ベーコンは半分に切る

 2.粗熱の取れたオクラをベーコンで巻き、爪楊枝で止める

 3.フライパンに並べ、ベーコンにしっかりと焼き色をつける

 4.100ccの水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする

 5.蓋を開けて水分が飛ぶまで転がしながら焼き爪楊枝を取る

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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