ラディッシュのこんな食べ方いかが？
ほんのりピンク色に染まるちらし寿司
サラダ感覚で楽しめます
☆材料☆（4人分）
（1人分377.1kcal たんぱく質8.3g 脂質4.8g 糖質70.4g塩分1.7g）
ラディッシュ ６本
米 ２合
炒りごま 大さじ１
塩 少々
合わせ酢
酢 大さじ３
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
卵 2個
☆作り方☆
１．米は水加減を少なめに炊き、酢飯を作る
２．ラディッシュはスライサーで薄切りにして塩をふり
しんなりしてきたらしっかり水気を切る
葉は熱湯でさっと湯がいて水気を切り、みじん切りにする
錦糸卵を作っておく
３．酢飯と合わせ、ごまを加えて混ぜる
４．皿によそい、錦糸卵をちらす
