しらすの2色丼

生しらすと釜揚げしらす

贅沢に2つのしらすを丼にしました

 

☆材料☆(2人分)

   (1人分570.5kcal たんぱく質20.4g 脂質12.8g 糖質76g 塩分3.2g)

 生しらす   50g

 釜揚げしらす 100g

 ご飯 1合分

 卵の黄身   2個分

 刻みネギ   2本分

 炒りごま   大さじ1

 白だし    大さじ1.5

 ごま油    大さじ1.5

 

☆作り方☆

 1.大きめのどんぶりにあつあつのご飯を入れる

 2.ご飯の上に釜揚げしらすを広げる

 3.釜揚げしらすの真ん中に生しらすをのせる

   (熱々ご飯の上に生しらすをのせると、せっかくの風味が落ちるので注意

 4.卵の黄身を真ん中にのせ、刻みネギといりごまをちらす

 5.同量で合わせた白だしとごま油をかけて召し上がれ

食材

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