生しらすと釜揚げしらす
贅沢に2つのしらすを丼にしました
☆材料☆(2人分)
(1人分570.5kcal たんぱく質20.4g 脂質12.8g 糖質76g 塩分3.2g)
生しらす 50g
釜揚げしらす 100g
ご飯 1合分
卵の黄身 2個分
刻みネギ 2本分
炒りごま 大さじ1
白だし 大さじ1.5
ごま油 大さじ1.5
☆作り方☆
1.大きめのどんぶりにあつあつのご飯を入れる
2.ご飯の上に釜揚げしらすを広げる
3.釜揚げしらすの真ん中に生しらすをのせる
(熱々ご飯の上に生しらすをのせると、せっかくの風味が落ちるので注意
4.卵の黄身を真ん中にのせ、刻みネギといりごまをちらす
5.同量で合わせた白だしとごま油をかけて召し上がれ