焼きオクラのマリネ

オクラをフライパンで素焼きにし

手作りのマリネ液に漬けるだけ

簡単にできるもう1品

 

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分104.6kcal タンパク質3.3g 脂質0.1g 糖質17.7g 塩分1.3g)
 オクラ   20本
 生姜    1かけ
 砂糖    大さじ2
 こいくち醤油  大さじ2
 酢     大さじ6(90cc)
 オリーブ油  大さじ3

☆作り方☆
 1.オクラは塩を振って板ずりした後、がくのかたい部分を取り除いておく
 2.フライパンでオクラをから焼きする
 3.調味料を合わせ、焼いたオクラを1時間ほどつけたら出来上がり♪

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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