らっきょうと豚肉の炒め

食べ過ぎ注意!

らっきょうは炒めても美味しく食べられます

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分352kcal たんぱく質13.5g 脂質29.3g 糖質6.6g塩分1.1g)
 らっきょう  200g
 豚小間切れ  300g
 油揚げ   1枚(40g)
 塩こしょう  少々
 地酒   大さじ1
 うすくち醤油  大さじ1
 こいくち醤油  大さじ1

☆作り方☆
 1.らっきょうは皮をむいて薄切りにする
   油揚げは油抜きをして食べやすい大きさの短冊切りにする
 2.フライパンを熱し、豚小間切れを入れて炒める
   脂が出てきたららっきょうと油揚げを加えてさらに炒める
 3.塩こしょうをし、調味料を加えてからめ炒める

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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