具材たっぷり！
大満足のご馳走スープです
☆材料☆（６人分）
（1人分200.9kcal たんぱく質16.8g 脂質9.6g 糖質5.7g 塩分2.5g）
豚の細切れ ３００ｇ
大豆もやし 1袋（１８０ｇ）
ニラ １／２束
えのき茸 １袋
絹ごし豆腐 1丁
キムチ ２００ｇ
ごま油 大さじ１
水 1リットル
鶏ガラスープの素 大さじ１
味噌 大さじ２
こいくち醤油 大さじ１
豆板醤 好みで
☆作り方☆
１．大豆もやしは半分に切る
ニラは５ｃｍに切る
えのき茸は石突きを切り落とし、ほぐす
２．鍋にごま油を熱し、豚肉とキムチを炒める
３．豚肉に火が通ったら、水、鶏ガラスープの素、味噌、こいくち醤油を入れる
煮立ったら、豆もやし、えのき茸を加えて中火で10分ほど煮る
４．大きめのスプーンを使って豆腐を入れる
５．ニラを加えて味をみて、好みで豆板醤を加えて仕上げる
