紅生姜入り卵炊き

冷蔵庫にちょこっと残る紅生姜

刻んで卵焼きに入れたら

おつまみにも弁当のおかずにも大活躍です

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分111.4kcal たんぱく質6.4g 脂質8.7g 糖質0.5g 塩分1g)
 卵    3個
 紅生姜   大さじ1 
 刻みネギ  大さじ1
 うすくち醤油  小さじ1
 油   少々

☆作り方☆
 1.紅生姜はみじん切りにする
 2.ボウルに卵を溶き入れ、
   紅生姜、刻みネギ、うすくち醤油を入れてよく混ぜる
 3.フライパンに油を熱し、卵液を少しずつ加え、巻きながら焼く

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

弁当作り動画公開中

料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります