かぼちゃを黒豚でくるんと巻いて～
お弁当のおかずにもおすすめです
☆材料☆（4人分）
（1人分225.9kcal たんぱく質11.6g 脂質10.2g 糖質17g 塩分0.8g）
かぼちゃ ３００ｇ
黒豚薄切りロース ２００ｇ
ニンニク １かけ
小麦粉 大さじ２
塩 少々
黒こしょう 少々
白ワイン 大さじ２
☆作り方☆
１．黒豚は１枚ずつほぐして、軽く塩と黒こしょうを振りかけておく
２．かぼちゃはわたと種を取り、７～８ｍｍの厚さのくし形に切る
３．かぼちゃに黒豚を巻きつけ、小麦粉をまぶす
４．フライパンに油と薄切りにしたニンニクを入れて熱し
にんにくの香りが立って来たら３を入れて、両面に焦げ目をつける
５．白ワインを加えて蓋をし、蒸し焼きにする
６．かぼちゃが柔らかくなったらできあがり
